Echizen Wisdom
お菓子・お酒 他
越前市の中心市街地に2021年にオープンしたばかりのカフェです。「普段着オーガニック」をコンセプトに、無農薬・定農薬の野菜や果物をできるだけ用いながら、地産地消も心掛けています。ベジデリボウルやスムージー、サンドイッチなど、見た目カラフルで身体も喜ぶメニューが並びます。全面ガラス張りの店舗は開放感があり、晴れた日にはテラスでのお食事もOK。もちろんテイクアウトも可能です。