北陸新幹線 越前たけふ駅前の道の駅「越前たけふ」内にある寿司割烹と海鮮レストランです。
鮮魚卸直営店だから出来る大きなネタのお寿司や地元越前港浜揚げの魚をメインとした和会席コース料理から、鮮度やボリューム抜群のお刺身定食・海鮮丼をはじめ、越前おろし蕎麦、ソースカツ丼、ボルガライスなどの郷土料理も味わえ、福井の食文化を存分に味わいたい方にもおすすめです。
道の駅でのお買い物ついでに、ぜひ「寿司割烹丸松と海鮮レストラン越前丸松」で新鮮な海の幸とご当地グルメをご堪能ください。

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